Pas de blague: un blogueur culinaire fait cuire des sautés en utilisant de la nourriture pour chat

J`avoue que j`ai mangé de la nourriture pour chat quand j`étais enfant. (Ainsi fait Louise Hung, qui a écrit à ce sujet en septembre.) J`étais au téléphone avec mon amie également centrée sur le chat, Rachel, et disons simplement que nous étions curieux. Nous avons accepté de l`essayer en même temps, alors nous avons chacun pris quelques croquettes, compté, et commencé à croquer. C`était étonnamment insipide, un peu comme du carton vicié (s`il est possible que le carton soit vicié).

Ce n`était pas horrible, mais je n`étais pas pressé de le manger plus jamais. Cela me donnait l`impression d`être sale, comme la pièce fraîche et poussiéreuse de notre sous-sol inachevé où mon chat, Sweets, aimait se cacher et regarder les fenêtres du rez-de-chaussée. Je suis sûr que j`ai pris une douche après.

C`est dans un esprit ou une curiosité similaire que le blogueur culinaire écossais Colin McQuistan a décidé de faire frire les aliments pour chats. Oui, vous avez bien lu: cet homme a fait sauté dans lequel la nourriture humide de chat est l`ingrédient principal. Il a documenté les résultats sur My Foodee Blog, qu`il décrit comme le contraire des nombreux «blogs alimentaires prétentieux» du web.

"Mon blog est un blog de comédie, mais je suis vraiment intéressé à voir si je peux faire des choses comestibles à partir d`ingrédients assez immangeables", dit McQuistan. "Parfois, mes efforts sont durs, mais parfois ils fonctionnent vraiment."

Comme moi, McQuistan avait des chats quand il était enfant, et il se demandait toujours à quoi ressemblait leur nourriture. Alors, avec "détermination acharnée," il se dirigea vers son marché local et a acheté une poche de Felix "As Good As It Looks" de la nourriture pour chats à la gelée de poulet-en-gelée.

"Je pense que je pourrais avoir flippé la caisse, [parce que] quand elle a dit quelque chose à propos de `chat chanceux!` Et j`ai dit `je n`ai pas de chat`, son expression faciale est passée de cheeree-ee-ness à quelque chose ressemblait à 89% de confusion totale et 11% de terreur pure. "

Quand McQuistan est rentré à la maison, il a jeté le monticule de poulet sur une assiette. Il était quelque peu effrayé par son apparence gélatineuse.

"Il semble que nous ayons un problème d`une certaine ampleur", écrit-il. "Ça a l`air mauvais et ça ne sent pas bon du tout, mais est-ce que ça a un goût aussi bon que ça en a l`air?" Oui, horriblement dégoûtant. "

Il a échantillonné la nourriture à quatre reprises dans le but «d`identifier ses saveurs uniques». Par conséquent, nous pouvons lui faire confiance lorsqu`il dit que c`est «l`une des choses les plus horribles que j`ai jamais mangées».

"Il a un goût de poulet, oui, mais il y a quelque chose de très très désagréable à ce sujet que je vomis presque", écrit-il. "Il a une nuance de caoutchouc très brûlée et le poulet est caoutchouteux et dur - il est légèrement sulfureux et la gelée est légèrement plus agréable que les morceaux de poulet dans la mesure où il ne provoque pas une réponse de vomissements si forte."

Dans un effort pour rendre la nourriture du chat comestible, il a décidé de le transformer en un repas. Il a opté pour une recette chinoise de sauté - "parce qu`ils mangent des chats en Chine, alors j`ai pensé qu`il y avait un lien logique là-dedans", dit-il.

En plus de la nourriture pour chat, sa recette contenait un cornichon frais, des pois mange-tout, du gingembre, de l`ail, de la sauce soya, du cumin, du curry chinois et de la sauce chili douce. Il a cuit d`abord le gingembre, l`ail et le piment, puis a ajouté les légumes, la nourriture pour chat et la sauce pour les faire frire pendant encore 90 secondes. Il s`attendait à ce que la nourriture pour chat soit «insupportable», mais étonnamment inodore.

Il a servi le produit fini avec du riz gluant, et cela ressemblait à un bon repas, en fait.

Mais la saveur a raconté une histoire différente.

"C`est un plat très difficile à manger", écrit-il. «Les épices, les légumes et les sauces sont assez savoureux, mais la nourriture pour chat confère au plat une saveur étrange et une texture horrible: je peux toujours goûter ce caoutchouc sulfureux et brûlé et je me sens un peu malade. ma bouche produit une quantité alarmante de salive, alors je finis par baver partout.

Alors, recommanderait-il de l`essayer?

"Absolument pas", dit-il. Et cela vient d`un homme qui a aussi préparé des repas avec de l`herbe, du dentifrice, des biscuits pour chiens et des vers, alors je pense que nous pouvons faire confiance à son jugement.

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Toutes les photos sont une gracieuseté de My Foodee Blog.

À propos d`Angela: Cette dame de chat non-folle aime rouler sa robe préférée et sortir danser. Elle fréquente aussi la salle de sport, le café végétalien et le chaud rayon de soleil sur le plancher du salon. Elle apprécie une bonne histoire de sauvetage de chat au sujet de gentillesse et de décence surmonter les chances, et elle est un destinataire enthousiaste de headbutts et de ronronnements de ses deux chats, Bubba Lee Kinsey et Phoenix.

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