Gâteau d`anniversaire de chat

Récemment, Cher Hubby a eu 38 ans. Pour cette étape magique, il a fait une demande simple (pas si simple). Le meilleur gâteau d`anniversaire de chat de vanille que je pourrais faire.

Maintenant, les gâteaux à la vanille et les cupcakes sont difficiles à faire. Ils sont durs, parce que la vanille elle-même est si simple. Il n`y a rien que vous puissiez cacher derrière si ça ne va pas. Dans les semaines qui ont suivi cette date limite pour le gâteau BEST EVER VANILLA, j`ai fait beaucoup d`expérimentation (beaucoup pour son plaisir et son tour de taille). Certains étaient trop secs, d`autres pas assez vanillés, encore plus étaient bons mais pas les meilleurs.

D`autres, bien que de bon goût étaient trop mous pour contenir du glaçage et se sont effondrés ou sont devenus déséquilibrés après avoir été glacés ... certainement pas quelque chose que vous voulez pour une fête d`anniversaire.
À la fin j`ai utilisé cette recette et c`était un gagnant tout autour. Il est humide et plein de saveur de vanille. Il est parfaitement crémeux et doux, mais assez ferme pour contenir plusieurs couches, le glaçage et la décoration. C`est aussi un joli gâteau blanc ... plus vous crémerez le beurre et la copha, plus le gâteau sera blanc et plus il sera délicieux. Je vous ferai savoir, qu`il ne sera jamais aussi blanc qu`un gâteau où vous n`utilisez que des blancs d`œufs, mais en utilisant l`œuf entier ajoute une profondeur de saveur que vous ne pouvez obtenir que de l`œuf entier. Vous voudrez imprimer cette recette, enregistrez-la et utilisez-la souvent. J`ai déjà eu des demandes pour deux autres gâteaux plus vanille, BEST EVER.

ENSEMBLE GÂTEAU

Tu auras besoin de:

• 2x gâteaux de 8 pouces
• 2x gâteaux de 9 pouces
• 2x recette de glaçage (ou plus, selon vos propres préférences)
• équipement de glaçage
• couteau bien aiguisé
• couteau à glaçage

Pour commencer, découpez les formes dont vous aurez besoin pour la tête et les oreilles hors des tours de 8 pouces.

Dans les tours de 9 pouces découper un petit «demi-cercle» pour la tête de s`asseoir.

Maintenant, étendre le glaçage sur le rond de 9 pouces et fixer le deuxième niveau du gâteau. Ajouter un glaçage pour fixer la tête de chat sur le corps du chat.

Vous devriez maintenant avoir quelque chose qui ressemble à un chat à 2 couches. Utilisez du glaçage pour attacher les oreilles - c`est difficile et je recommande d`utiliser un couteau à beurre froid pour s`assurer que le glaçage est appliqué uniformément.

Avant de geler le reste du gâteau, mettez de côté du glaçage (2 cuillères à soupe) dans de petits bols à mélanger de façon à répartir uniformément la coloration dans le glaçage. En utilisant le reste du glaçage au beurre, couvrir le corps entier et la tête du gâteau avec de la crème au beurre. Utilisez une spatule de glaçage ou un grand couteau plat pour répartir uniformément le glaçage.

Maintenant vous êtes prêt à décorer votre chat. Je préfère «peindre» la couleur sur le chat car il fournit une texture qui ressemble à la nature pelucheuse d`un chat, si vous passez le glaçage il cesse de ressembler à un chat moelleux régulier.

Ici, choisissez les couleurs pour votre glaçage. Les yeux et la bouche peuvent être peints directement sur le gâteau, mais le corps aura besoin de plus grandes quantités de colorant. En tant que tel, il est plus facile (et plus économique) de bien mélanger la coloration dans la crème au beurre gauche et d`utiliser un pinceau pour appliquer le glaçage coloré. N`ayez pas peur d`expérimenter avec différentes couleurs, textures et méthodes d`application pour imiter le pelage naturel d`un chat.

Bonne cuisson.

MEILLEUR GÂTEAU LE PLUS VANILLE-RY

INGRÉDIENTS

• 1 tasse de beurre, ramolli
• ½ tasse de copha (shortening de noix de coco)
• 3 tasses de sucre granulé
• 5 oeufs, température ambiante
• 3 tasses de farine nature
• 2 cuillères à café de levure
• ¼ cuillère à café de sel
• ½ tasse de lait, température ambiante
• ½ tasse de babeurre (vous pouvez faire du babeurre en mélangeant ½ c de lait avec ½ cuillère à soupe de jus de citron et laisser reposer 5 minutes)
• 2 cuillères à café d`extrait de vanille

1. Préchauffer le four à 180º C. Préparer les moules à gâteaux avec un aérosol antiadhésif ou bien les enduire de beurre et de farine, en prenant soin d`enlever tout excès de farine.
2. Crémer le beurre et le shortening jusqu`à consistance légère et mousseuse avec un batteur électrique. Ajouter lentement le sucre une tasse à la fois, en veillant à bien incorporer chaque tasse avant d`en ajouter une autre. Ajouter les oeufs un à la fois, en veillant à bien incorporer chaque oeuf avant d`en ajouter un autre.
3. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Verser les laits et la vanille dans une tasse à mesurer et mélanger avec une fourchette. Ajouter au mélange de beurre et de shortening en alternance avec le mélange de lait, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.
4. Mélanger délicatement tous les ingrédients jusqu`à ce qu`ils soient bien mélangés. Arrêtez le mélangeur et grattez les côtés et le fond du bol, en veillant à bien mélanger tous les ingrédients.
5. Répartir uniformément la pâte à gâteau entre les moules à gâteaux et placer les moules dans le four. Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu`à ce qu`un cure-dent ou un testeur de gâteau inséré au centre en ressorte propre. Retirer et laisser refroidir légèrement dans les moules à gâteaux pendant environ 5 minutes, puis laisser refroidir complètement sur une grille.

GLACE DE BUTTERRE

INGRÉDIENTS

• 90g ramolli beurré
• 1 tasse de sucre glace / mélange
• 3 cuillères à café de lait / crème
• 1/2 cuillère à café de pâte de haricot à la vanille

1. Battre le beurre avec un batteur électrique jusqu`à ce qu`il soit léger et mousseux
2. Ajouter le sucre glace, le lait / la crème et la vanille et battre jusqu`à ce que tout soit bien mélangé