Quels sont les ingrédients les plus susceptibles de provoquer des allergies alimentaires chez les chiens et les chats?

Discussions sur les aliments pour animaux de compagnie semblent uniquement capables de faire exciter les lecteurs de ce blog. Faisons bouger les choses.

Récemment, un lecteur a soulevé une question dans la discussion sur le maïs comme ingrédient alimentaire pour animaux de compagnie. Le lecteur était curieux de connaître les effets allergéniques du maïs. Le maïs est-il susceptible de provoquer des réactions allergiques chez les chiens et les chats?

Les chats et les chiens souffrant d`allergies alimentaires souffrent le plus souvent de problèmes de peau et d`oreilles. Un dérangement gastro-intestinal est également possible.

De nombreuses études ont été réalisées pour évaluer les ingrédients alimentaires les plus allergènes. Un article publié dans le numéro de septembre 2002 de Avancées en médecine et chirurgie des petits animaux tenté de tabuler les résultats de 22 études différentes en un ensemble cohérent de données. Cette «étude d`études» présente l`avantage de disposer d`échantillons de grande taille susceptibles d`être statistiquement significatifs. Il a l`inconvénient d`avoir été rédigé par Philip Roudebush du Centre de science et de technologie de Hill. Bien que je ne puisse voir aucun signe de torsion des données dans le document, les lecteurs doivent savoir que les données ont été compilées par une personne employée par un fabricant d`aliments pour animaux de compagnie. Consommez autant de grains de sel que vous le désirez en lisant les résultats.

Les principaux allergènes alimentaires chez les chiens tels que déterminés par l`étude des études sont énumérés ci-dessous. Les chiffres entre parenthèses indiquent le pourcentage de cas d`allergie alimentaire causés par chaque ingrédient. Ils n`indiquent pas la probabilité qu`un animal subisse une réaction allergique après avoir consommé l`ingrédient.

Chez les chats, les allergènes suivants ont été jugés les plus problématiques.

Une étude différente des études a été publiée en avril 2006 dans la revue en ligne Critiques critiques en science alimentaire et nutrition. Les auteurs étaient belges, et dans un rapide examen de la question, je n`ai pas trouvé de preuves de liens avec les compagnies alimentaires pour animaux de compagnie. Voici leurs conclusions.

Les principaux allergènes chez les chiens tels que déterminés par les auteurs sont le bœuf (36), les produits laitiers (28), le blé (15), l`œuf (10), divers (maïs, riz, biscuit, chocolat). Ne savent-ils pas qu`il est potentiellement toxique? Et le chocolat belge n`est-il pas trop bon à donner aux chiens?], et le gluten) (10), le poulet (9,6), les «aliments en conserve» (8,6) , soja (6), "aliments secs" (6), porc (4), lapin (1) et poisson (1).

Les auteurs concluent que les principaux allergènes chez les chats sont les «aliments commerciaux» (ingrédient causant des allergies indéterminées) (25), le bœuf (20), les produits laitiers (15), le poisson (13) «divers» (pénicilline, essence de marque, gluten et viscères) (11), agneau (7), volaille (5), orge et blé (5), additifs (2), lapin (1) et œuf (1).

Les pourcentages dans les deux études peuvent ne pas correspondre à 100 en raison de l`arrondissement.

Les lecteurs sont invités à publier des liens vers des études supplémentaires dans la section des commentaires.