Q & a: brassage de chat d`abbaye

Michael Schuler McLean est fier de diriger un «atelier de chaton nourricier». Basé dans le New Jersey, l`entreprise implique un atelier rempli de chatons adorables qui ne gênent pas utilement les outils et les fournitures de bière artisanale en bois. d`Abbey Cat Brewing.

C`est une combinaison que Michael a créée naturellement, car les chats et la bière jouent un grand rôle dans sa vie quotidienne. (En plus de ses références félines, Michael enregistre également des chants électro-pop centrés sur le chat dans le cadre du duo Kittens Slay Dragons aux côtés de son épouse, parfois collaborateur de Catster. Sarah Donner.)

Pendant la journée de travail, j`ai parlé à Michael du chat qui a inspiré son entreprise, pourquoi il est important de faire du bénévolat dans votre refuge local et des questions importantes sur la façon d`utiliser une pagaie de bière. un grattoir de chat.

Matt Pilsner

D`où vient le nom Abbey Cat Brewing?

Il porte le nom d`un chaton d`accueil très spécial. Ma femme et moi nous spécialisons dans la promotion des bébés en bouteille qui ont perdu leur mère trop tôt. C`est un travail difficile - vous devez les garder au chaud et propres, et vous devez les nourrir toutes les quelques heures, ce qui signifie beaucoup de nuits sans sommeil les premières semaines. Cela implique également beaucoup de chagrin parce qu`ils ont un taux de mortalité très élevé, car ils sont très sensibles aux infections et aux maladies, surtout s`ils ne se nourrissent jamais de leur mère et reçoivent leur colostrum riche en anticorps.

abbeycatbrewing Instagram

Abbey était un de ces chatons qui ne se débrouillait pas très bien. Elle avait atteint le point de ne plus être réactive et avait commencé la respiration agonale que les chatons exhibent juste avant de disparaître. Nous avons décidé d`essayer un autre cycle de fluides sous-cutanés. À notre grande surprise, quelques minutes plus tard, elle ouvrit les yeux, se leva et commença à marcher comme si de rien n`était!

Nous n`avions jamais vu un chaton revenir du bord de la mort comme ça. Abbey s`est améliorée et a été adoptée et transformée en un chat génial et joueur. Donc Abbey nous a prouvé que parfois vous pouvez faire la différence et que ce que nous faisons vaut la peine d`être fait. J`ai nommé mon entreprise en son honneur.

Matt Pilsner

Comment est-ce que Trenton Cats Rescue, où vous encouragez les chatons, est apparu?

Ma femme et moi nous sommes impliqués dans le sauvetage des chats de la même manière que la plupart des gens - nous avions une population de chats sauvages qui vivait dans le parking derrière notre appartement. Naturellement, nous avons commencé à les nourrir et ensuite nous avons commencé à attraper leurs bébés et à trouver des maisons pour eux. Nous avons pris au piège, stérilisé et relâché la colonie, et soudainement nous n`avions plus de chatons à prendre en charge - c`est alors que nous avons commencé à faire du bénévolat pour Trenton Cats Rescue.

J`encourage tout le monde à faire du bénévolat pour leur sauvetage local. La plupart d`entre eux ont désespérément besoin d`aide, et même de petites choses comme aider à nettoyer les pièges à chats de temps en temps peuvent faire une énorme différence.

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Quel genre de compétences les chatons d`accueil ont-ils qui en font des travailleurs idéaux pour Abbey Cat Brewing?

Eh bien, je vais commencer par vous dire ce qu`ils ne sont pas bons - en utilisant un outil qui nécessite des pouces opposables! Mais ils sont naturels lors du ponçage et de la finition. Ils sont également parfaits pour emballer mes produits pour l`expédition, tant qu`ils ne finissent pas juste la sieste sur le dessus du papier bulle.

La principale chose est qu`ils travaillent pour les viandes humides qui aide ma ligne de fond. Cependant, j`offre à mes travailleurs de chaton une couverture médicale complète, y compris une casse ou une casse une fois qu`ils atteignent la bonne taille. C`est une bonne affaire, non?

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Quel genre de manigances les chatons adoptifs font-ils quand ils sont au travail?

Oh, mec, il n`y a jamais de journée ennuyeuse quand vous travaillez avec une équipe de chatons charpentiers. Le principal problème est la facilité avec laquelle ils sont distraits de leur travail. Je sais que dès que je commence à tourner une poignée de robinet sur le tour, tout le magasin va arrêter ce qu`ils font pour chasser après les copeaux de bois comme ils volent dans les airs.

Aussi, la sieste est un problème: une minute ils sont tous occupés à travailler, le lendemain je me retourne, et ils sont dans une pile rapidement endormi sous la table de routeur. Ils sont si mignons, je les laisse dormir.

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Si les chatons pouvaient inventer leur propre bière, quelle sorte de profil de saveur iraient-ils?

Eh bien, l`une des principales critiques que je reçois de mes chats au sujet de la bière que je prépare est que je ne me retrouve pas avec suffisamment de thon dans le profil de saveur. J`essaie de leur expliquer que mettre du poisson dans la bière est une idée dégoûtante et que je suis aussi végétarien, donc si je mettais du poisson dans mon homebrew, je ne serais pas capable de le boire. Ils ne sont généralement pas impressionnés par mes excuses, alors je leur dis que s`ils veulent de la bière de poisson, ils doivent ramasser une purée et la brasser eux-mêmes!

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En parlant de pagaies de purée, quels conseils avez-vous pour en réutiliser un comme grattoir de chat?

Il y a beaucoup de débat sur le meilleur type de pagaie pour gratter vos chats. L`acier inoxydable est-il le meilleur? Ou peut-être des palettes de purée d`érable? Cela dépend vraiment des préférences personnelles. Les versions en acier inoxydable sont plus faciles à nettoyer, mais les versions en érable ont tendance à être plus durables et sont moins susceptibles de laisser des traces d`égratignures permanentes dans votre bouilloire de brassage, je veux dire chat ... Alors allez-y avec ce qui vous convient.

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