Les cafés-chats ont du mal à trouver un espace pour ouvrir au Canada

L`effervescence entourant les cafés-chats au Canada a été énorme tout au long de 2014 et a atteint son apogée à la fin d`août, lorsque le premier café convivial pour les félins a servi sa première tasse de café à Montréal. Le Caf├® des Chats a été annoncé comme le premier café-chat en Amérique du Nord, et moins d`un mois plus tard, la ville a obtenu un deuxième café-chat, Caf├® Chat l`heureux. Alors que les amoureux des chats à Montréal ont maintenant deux endroits où ils peuvent profiter de la compagnie des minous tout en sirotant une tasse de café, le reste du Canada est malheureusement un chat sans café.

Le manque de cafés-chats à l`extérieur de Montréal n`est pas un manque d`essai. Plusieurs entrepreneurs ont tenté de faire décoller des cafés-chats, mais ils se sont heurtés aux formalités administratives et aux barrages routiers dans les plus grandes villes du pays.

Jen Morozowich, de Toronto, a essayé de faire de son Kitty Cat Caf├® un rêve devenu réalité, mais elle a du mal à trouver de la place dans le T-Dot.

«Les propriétaires qui acceptent l`idée offrent des locations incroyablement chères qui coûtent plus de 10 000 $ par mois», explique Morozowich, qui tente de trouver une place avec un loyer plus raisonnable.

Elle dit que cela s`est avéré presque impossible puisque le propriétaire après que le propriétaire a rejeté l`idée du café de chat, disant à Morozowich qu`ils doivent protéger les locataires résidentiels voisins (et futurs locataires résidentiels) qui peuvent avoir des allergies.

«La plupart des espaces commerciaux sont aménagés avec des appartements», explique M. Morozowich, qui ajoute que les cafés-chats de Montréal ne sont pas confrontés au même problème, car il est moins courant d`avoir des appartements résidentiels dans cette ville.

Morozowich dit que l`appétit pour un café de chat existe à Toronto, même si l`immobilier approprié ne le fait pas.

Le Kitty Cat Caf├® a recueilli 5 565 $ au cours d`une campagne Indiegogo entre avril et juin 2014. La campagne a reçu beaucoup d`attention des médias alors que Morozowich et son ancien partenaire commercial ont fait des plans pour le café. Beaucoup de choses ont été écrites sur Kitty Cat Caf® et son rival Pet Me Meow, qui a accueilli un café-chat pop-up au cours de l`été, mais n`a pas encore annoncé un emplacement permanent.

Alors que Morozowich a salué la publicité, les dates d`ouverture prévues pour le Kitty Cat Caf├® rapportées dans les médias sont venues et ont disparu, ce qui a créé une certaine confusion pour les clients potentiels.

«Je reçois des appels de personnes venant du Royaume-Uni et d`autres endroits pour demander l`adresse», explique-t-elle.

Malheureusement, sans un espace confirmé, les plans du Kitty Cat Caf®® restent en attente.

"A ce stade, nous visons le printemps, mais qui sait", dit Morozowich.

À travers le pays, à Vancouver, l`entrepreneure de chats Michelle Furbacher fait face à des défis similaires lorsqu`il s`agit de trouver un espace commercial pour combiner des chatons et du café. Son projet, Catfe, est soutenu par un collectif enthousiaste de construction et de design qui a beaucoup d`idées pour le café, mais nulle part pour le construire.

"Malheureusement, les négociations ont récemment abouti sur un espace que nous étions très excités", explique Furbacher. "Nous sommes donc de retour à récurer Vancouver pour l`endroit parfait."

Furbacher affirme que les mêmes problèmes immobiliers empêchant les cafés-chats de venir à Toronto retardent son lancement à Vancouver.

«C`est la même chose ici - de nombreux propriétaires ne sont pas réceptifs à l`idée d`avoir des chats dans leur espace et, en plus, des règlements de zonage compliqués et imprécis à Vancouver nous ont pris du temps.

Furbacher dit que la forme de l`espace doit être spécifique pour répondre aux exigences du département de santé, et trouver le bon équilibre entre cette forme spécifique, un propriétaire accommodant et le zonage a été un défi.

En plus de son investissement personnel et des fonds supplémentaires obtenus auprès d`investisseurs privés, une campagne de financement participatif a rapporté plus de 32 000 $.

"Le financement participatif nous a donné l`impulsion dont nous avions besoin et la confiance que Vancouver veut que cela se produise."

"Je reçois beaucoup de questions sur le moment où nous ouvrons régulièrement", explique Furbacher. «Tout ce que je peux dire en ce moment, c`est que nous y travaillons, il y a beaucoup d`enthousiasme et de communauté qui a pris de l`ampleur derrière Catfe, et tout ce dont nous avons besoin maintenant, c`est de trouver le bon espace.

L`engouement du café-chat évidemment s`étend au-delà du Canada, et Furbacher croit que la côte ouest des États-Unis est en train de devenir un paradis pour les chats.

"Je connais au moins six autres qui surgissent le long de la côte - l`année prochaine, nous serons en mesure de faire un voyage en voiture jusqu`à San Diego et frapper un café de chat dans chaque grande ville."

Malgré les défis, Furbacher et Morozowich sont optimistes quant à l`avenir des cafés-chats au Canada. Furbacher suggère que les entrepreneurs potentiels se tournent vers les établissements de cafés-chats existants pour trouver l`inspiration.

"Mon conseil est de visiter autant de cafés de chats que possible", dit-elle. «Je suis allé à quelques-uns en Europe, et les deux qui ont ouvert récemment à Montréal, et tous les propriétaires que j`ai rencontrés étaient si amicaux et ouverts à donner des conseils, ils font tous les choses un peu différemment - il y a quelque chose à faire. apprendre de chacun d`eux. "

En savoir plus sur les cafés pour chats sur Catster:

Apprenez à vivre une meilleure vie avec votre chat sur Catster:

A propos de l`auteur: Heather Marcoux est rédactrice indépendante en Alberta, Canada. Son bien-aimé Ghost Cat était autrefois son seul animal, mais Specter le chaton et GhostBuster le chien rendre sa famille de fourrure complète. Heather est aussi une femme, une mauvaise cuisinière et une ancienne journaliste de télévision. Certains de ses amis ont caché son alimentation à cause d`un excès d`images de chats. Si les images de chat ne vous dérangent pas, vous pouvez la suivre sur Twitter - elle publie aussi des GIFs sur Google +

Partager sur les réseaux sociaux:

Connexes